Conoce las diferencias y qué hacer si tienes alguno de estos problemas. Cada vez son más las personas que adoptan una dieta sin gluten, argumentando que son intolerantes o alérgicos a esta proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Otras personas, excluyen el gluten de su alimentación porque aseguran que…

El alza de enfermedades como el SIDA, la gonorrea y la hepatitis A dejan al descubierto graves falencias en Chile que van desde la educación base, hasta la promoción de campañas más efectivas. En julio pasado se dio a conocer el informe “Ending Aids 2017”, el que si bien mostró cifras positivas en el escenario…

Si bien se trata de una enfermedad irreversible y progresiva, el diagnóstico oportuno es la mejor manera de afrontar esta enfermedad que en Chile va en alza. Un estilo de vida saludable temprano también puede ayudar. El 21 de septiembre se conmemora el Día Internacional del Alzheimer como una forma de concientizar y promover la…

Septiembre es un mes de festejos y los chilenos saben celebrarlo en grande. Las tradicionales fondas, los asados, empanadas y en general todo tipo de reuniones familiares y sociales, se multiplican, elevando el consumo de comidas y bebidas tanto azucaradas, como alcohólicas. Esto puede traer repercusiones negativas para el organismo a nivel gastrointestinal y metabólico,…

Mantener una dieta equilibrada no es meramente un tema de calorías, sino que de la instauración de distintos hábitos, que contemplan horarios adecuados, una buena hidratación, y la ingesta de variados alimentos en las porciones correctas. La Nutricionista y académica de la Universidad San Sebastián, Daniela Marabolí, nos cuenta qué elementos componen una alimentación sana,…